ガトーショコラ

なぜか、余裕持ってできないお菓子づくり。
別にお菓子にかぎらないのだが、、、、。
お客様がくる前日、前々日から何にしようかと悩んでいるがどうしても決まらない。
そうするに優柔不断なのである。
最近でこそ、レストランでメニューを決めるのが早くなったが、高校生のころは本当に決まらなかった。

そのころ要ダイエットのスポーツをしていて、その日食べるもので次の日の体重がかわるから一応慎重なのだ。
なんせ100グラム単位の計量だったからね、、。私は粉や砂糖じゃないっていうのに！！

せっかく食べるのに、まずくて太ったら、眼もあてられない。
外食なんぞした次の日は間違いなく練習の前に走って体重を落とす羽目になってるのは明らかなので。
それはいいとして。

あれから、○十年も経ってるのにどうして優柔不断が直らないのか。
ま、単に性格なんでしょうね。（全然意味のない前振りだなぁ）

で、昨日もお客様のくるのわかっていて当日の朝あわてて作ったガトーショコラ。
なんだか膨らみすぎて形がいびつ。
でも、ま、いいか！